Fruttato
MEDIOOLIVA MATURANUTRACEUTICO · BIOLOGICO
EXELIEN
DALLA RICERCA, UNA NUOVA IDEA DI OLIOExelien nasce dalla selezione delle nostre olive biologiche. Un extravergine dal profilo delicato, caratterizzato da un elevato contenuto di composti bioattivi e dalla presenza naturale di polifenoli, vitamina E e grassi insaturi.
NATURALMENTE
RICCO
Exelien presenta un contenuto significativo di polifenoli, vitamina E e grassi insaturi, componenti naturalmente presenti nell’olio extravergine di oliva. Il risultato nasce dalla materia prima, dalle scelte agronomiche e dal controllo delle fasi di produzione.
Un extravergine studiato
nella sua composizione.
nella sua composizione.
IL PROFILO
AROMATICO
NOTE AROMATICHE
Oliva matura e leggere sfumature erbacee definiscono un profilo morbido e armonico. Al palato, amaro e piccante si esprimono con equilibrio, lasciando una sensazione pulita e misurata.
A TAVOLA
Pensato per il consumo quotidiano a crudo, Exelien accompagna con equilibrio preparazioni diverse grazie al suo profilo delicato. La sua morbidezza permette di valorizzare gli ingredienti senza sovrastarne il gusto.
INTENSITÀ
SENSORIALE
Amaro
LEGGEROEQUILIBRATOPiccante
LEGGEROEQUILIBRATO
STUDIO SCIENTIFICO
LO STUDIO
LO STUDIO
SU EXELIEN
Exelien è stato oggetto di uno studio in vitro condotto dall’Università della Calabria, che ne ha analizzato la composizione e i principali composti bioattivi, valutandone anche il contenuto fenolico e l’attività antiossidante nelle condizioni sperimentali dello studio.
CONSULTA LO STUDIO ↗EXELIEN.
IN SINTESI.
COMPOSIZIONE
Un extravergine biologico caratterizzato dalla presenza naturale di polifenoli, vitamina E e da un’elevata quota di grassi insaturi.
TRACCIABILITÀ
VERIFICA IL TUO LOTTO→Dal campo alla bottiglia. Ogni confezione racconta origine e percorso del prodotto attraverso il suo codice QR.
BIOLOGICO
Olive coltivate secondo metodo biologico e certificate ICEA, con controllo diretto della filiera produttiva.
STUDIO
Uno studio in vitro dell’Università della Calabria ha approfondito la composizione di Exelien, i suoi composti bioattivi e l’attività antiossidante osservata in laboratorio.
IL METODO
BIOXFARM
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CURA DEI TERRENI
Lavorazioni leggere e fertilizzazione organica preservano la fertilità del suolo e la salute degli ulivi.
RACCOLTA
Le olive vengono raccolte con cura tra settembre e novembre, proteggendo l’integrità delle piante e dei frutti.
MOLITURA
Ogni partita viene lavorata separatamente nel nostro frantoio ed estratta a freddo.
CONTROLLO QUALITÀ
Analisi rigorose e controllo dell’acidità assicurano qualità, integrità e costanza.